在大连考取厨师证，可以选择以下几个地方报名：

1、大连市职业技术培训中心：这是大连市政府设立的职业技术培训机构，提供各类职业技能培训和考试服务，在这里报名考取厨师证，可以获得官方认可的证书，具有较高的权威性和可信度。

2、大连市餐饮行业协会：大连市餐饮行业协会是一个非营利性的行业组织，致力于推动大连市餐饮业的发展，协会会定期组织厨师培训班和考试，为有意向从事餐饮行业的人员提供专业的培训和认证服务。

3、大连市各大酒店和餐厅：许多大型酒店和餐厅都有自己的培训机构，为员工提供专业技能培训和考试，如果你已经在某个酒店或餐厅工作，可以咨询人力资源部门是否有相关的培训和考试机会。

无论选择哪个地方报名，考取厨师证都需要一定的准备和努力，以下是一些建议：

1、提前了解考试内容和要求：不同的地方可能有不同的考试内容和要求，提前了解清楚可以帮助你有针对性地准备。

2、参加培训班：报名参加培训班可以获得系统的培训和指导，提高自己的技能水平，培训班通常会提供模拟考试和答疑解惑的机会，帮助你更好地备考。

3、多做实践：厨师证考试不仅仅是理论知识的考察，还包括实际操作的考核，在平时的工作中，多参与烹饪实践，提高自己的实际操作能力。

4、注意时间安排：考取厨师证需要一定的时间和精力投入，合理安排时间，制定学习计划，保证充分的复习和练习时间。

5、多参加模拟考试：模拟考试可以帮助你熟悉考试形式和题型，发现自己的不足之处，并及时调整学习方法和策略。