烹饪厨师证等级划分主要依据厨师的技能水平、工作经验和创新能力等因素，烹饪厨师证等级可以分为初级、中级、高级和特级四个等级。

1、初级烹饪厨师证：这是厨师证书的入门级别，主要测试厨师的基本烹饪技能和知识，初级烹饪厨师证的考试内容包括食材的选择、处理和烹饪方法，以及基本的厨房卫生和安全知识，通过初级烹饪厨师证考试的厨师可以从事一些简单的烹饪工作，如炒菜、煮饭等。

2、中级烹饪厨师证：这个级别的证书要求厨师具备较高的烹饪技能和丰富的实践经验，中级烹饪厨师证的考试内容涵盖了更广泛的烹饪领域，包括中西式面点、糖艺、糕点制作等，还需要考察厨师对食品安全、营养搭配和菜品创意等方面的知识和能力，通过中级烹饪厨师证考试的厨师可以担任一些中等复杂度的烹饪工作，如主厨、餐厅经理等。

3、高级烹饪厨师证：这个级别的证书是对厨师技能和经验的最高认可，高级烹饪厨师证的考试内容非常丰富和深入，包括各种烹饪技法、食材搭配、调味方法等，还需要考察厨师在厨房管理和团队协作方面的能力，通过高级烹饪厨师证考试的厨师可以在星级酒店、高级餐厅等场所担任主厨或高级厨师长等职务，负责菜品的研发和创新。

4、特级烹饪厨师证：这是最高级别的烹饪厨师证书，通常只有极少数顶级厨师才能获得，特级烹饪厨师证的考试内容非常严格和专业，要求厨师具备卓越的烹饪技艺、丰富的创新思维和深厚的文化底蕴，还需要考察厨师在国际餐饮领域的影响力和竞争力，通过特级烹饪厨师证考试的厨师可以在全球范围内担任重要职务，如米其林星级餐厅的主厨、世界著名美食节的评委等。

烹饪厨师证等级划分是根据厨师的技能水平、工作经验和创新能力等因素综合评定的，不同等级的证书代表着不同的技能水平和职业地位，对于厨师个人的发展和职业规划具有重要的意义，这也有助于提高整个餐饮行业的服务质量和水平，满足人们对美食的需求。