厨师证，即厨师职业资格证书，是国家对厨师职业技能的一种认证，在餐饮行业中，拥有厨师证的厨师通常具有更高的技能水平和职业素养，因此受到用人单位的青睐，厨师证是由哪个部门负责办理的呢？
厨师证的办理主要由两个部门负责：一是人力资源和社会保障部门，如人社局、劳动局等；二是食品药品监督管理部门，如食品药品监管局、卫生监督所等，这两个部门分别从不同的角度对厨师的职业技能进行评估和认证，以确保厨师证的真实性和权威性。
人力资源和社会保障部门主要负责对厨师的职业素养、职业技能和工作经历等方面进行评估，在办理厨师证的过程中，申请人需要提交相关材料，如身份证、学历证明、工作单位出具的在职证明等，人社部门会对这些材料进行审核，确保申请人具备基本的职业素质和技能，人社部门还会组织专家对申请人进行面试和技能考核，以评估其实际工作能力，在审核通过并通过技能考核后，人社部门会颁发厨师职业资格证书。
食品药品监督管理部门主要负责对厨师的健康状况、食品安全知识和操作规范等方面进行评估，在办理厨师证的过程中，申请人需要参加食品安全知识培训和健康检查，食品药品监管部门会对这些培训和检查情况进行审核，确保申请人具备良好的健康状况和食品安全意识，食品药品监管部门还会对厨师的操作规范进行抽查，以确保其在实际工作中严格遵守食品安全法规，在审核通过并通过抽查后，食品药品监管部门会颁发厨师职业资格证书。
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厨师证的办理涉及到多个部门的协同合作，包括人力资源和社会保障部门、食品药品监督管理部门等，这两个部门分别从不同的层面对厨师的职业技能和职业素养进行评估和认证，以确保厨师证的真实性和权威性，想要获得厨师证的厨师需要在这两个方面都达到一定的标准，才能顺利办理相关手续。