在选择营养学专业的学校时，你需要考虑多个因素，包括但不限于课程设置、师资力量、实践机会、就业前景等，以下是一些全球知名的营养学专业学校：

哈佛大学 :哈佛大学的公共卫生学院提供了全面的营养学课程，涵盖了生物化学、分子生物学、流行病学、临床营养等多个领域，其师资力量雄厚，拥有众多世界级的专家和学者。

约翰霍普金斯大学 :约翰霍普金斯大学的医学院在全球享有极高的声誉，其营养科学项目也是顶尖的，该项目强调理论与实践的结合，学生将有机会参与到真实的临床研究中。

牛津大学 :牛津大学的王后学院提供了一种独特的营养学课程，该课程将生物学、化学和公共卫生相结合，旨在培养学生在解决营养健康问题时的创新能力。

加州大学洛杉矶分校 :该校的公共卫生学院提供了一种名为"健康与营养"的跨学科课程，该课程不仅涵盖了营养学的基础知识，还涉及了心理学、社会学等多个领域。

一些顶级大学如北京大学、清华大学、复旦大学等也有优秀的营养学专业，这些学校的师资力量雄厚，课程设置丰富，能够为学生提供全面的知识体系和实践机会。

选择学校时，你应该根据自己的兴趣、职业规划以及学校的具体情况来做出决定，你也可以参考一些权威的大学排名和专业评价，如QS世界大学排名、US News全球大学排名等。