在天津考厨师证，可以选择一些有资质的培训机构进行学习，这些培训机构通常会提供专业的厨师培训课程，帮助学员掌握厨师的基本技能和知识，在选择培训机构时，可以考虑以下几个方面：

1、培训机构的资质：首先要查看培训机构是否有相关的办学许可证和资质证书，以确保其合法合规经营，还可以了解一下培训机构的历史和口碑，选择一家有良好声誉的机构。

2、培训课程的内容：要了解培训机构提供的课程内容是否丰富、实用，是否能够满足自己的需求，可以向培训机构咨询课程设置、教学方法等方面的信息，以便做出更好的选择。

3、师资力量：一个好的培训机构，一定有一支专业的师资队伍，可以了解一下培训机构的教师背景、教学经验等方面的信息，选择一位经验丰富、教学水平高的老师。

4、实践机会：学以致用是提高厨艺的关键，在选择培训机构时，可以了解一下学校是否提供实习机会，让自己在实际操作中不断提高厨艺水平。

5、学费和时间：培训费用和学习时间也是需要考虑的因素，可以根据自己的经济状况和时间安排，选择一所性价比较高的培训机构。

6、就业指导：很多培训机构还会提供就业指导服务，帮助学员找到合适的工作，可以了解一下这些服务的具体内容，看看是否符合自己的需求。

在天津考厨师证时，要综合考虑多个因素，选择一家适合自己的培训机构，通过系统的学习和实践，相信你一定能够顺利拿到厨师证，开启属于自己的烹饪之路。