营养学指定数位是指在营养学研究中，用来表示食物中某种营养素含量的单位，这些单位通常用于评估食物中的营养成分，以便人们能够了解食物的营养价值，并根据需要调整饮食结构，营养学指定数位包括以下几种：

1、千卡(kcal):千卡是国际上通用的能量单位，表示每1000克食物中所含的能量，千卡可以分为大卡(Kcal)和小卡(kcal),其中1大卡等于1000小卡，千卡常用于计算食物的总热量，以及评估运动和减肥的效果。

2、克(g):克是国际单位制中的质量单位，表示每1000毫克中所含的质量，克常用于计算食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素的含量。

3、毫克(mg):毫克是克的一千分之一，表示每1000微克中所含的质量，毫克常用于计算食物中的微量元素、维生素和某些药物的含量。

4、微克(μg):微克是毫克的一千分之一，表示每1000皮克中所含的质量，微克常用于计算食物中的微量元素、维生素和某些药物的含量。

5、纳(mol):纳是摩尔的一千分之一，表示每1000毫摩尔中所含的质量，纳常用于计算食物中的无机盐和其他离子的含量。

6、毫摩尔(mmol):毫摩尔是纳的一千分之一，表示每1000皮摩尔中所含的质量，毫摩尔常用于计算食物中的无机盐和其他离子的含量。

7、升(L):升是体积单位，表示1立方分米，在营养学中，升常用于计算食物中的水分含量。

8、毫升(mL):毫升是升的一千分之一，表示1立方厘米，在营养学中，毫升常用于计算食物中的水分含量。

除了以上常用的营养学指定数位外，还有一些其他的单位，如盎司(oz)、磅(lb)、英石(st)、公升(Litre)等，这些单位主要用于表示食物中的非能量成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等。

营养学指定数位是衡量食物中各种营养素含量的重要工具，通过使用这些单位，我们可以更准确地了解食物的营养价值，从而制定合适的饮食计划，保持健康的生活方式，随着科学技术的发展，营养学指定数位也在不断更新和完善，以适应现代人对健康的需求。