昆医大食品卫生与营养学是一门研究食品的安全性、卫生质量和营养价值的学科，随着人们生活水平的提高，对食品安全和营养健康的关注度越来越高，食品卫生与营养学的研究也日益受到重视，该学科主要研究食品的生产、加工、储存、运输、销售过程中的卫生问题，以及食品中的营养成分、人体对这些营养成分的吸收和利用等问题。

昆医大食品卫生与营养学的主要研究内容包括：食品中有害物质的检测方法和技术，如农药残留、重金属、微生物污染等；食品中营养成分的测定方法和技术，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等；食品中添加剂的安全性和使用范围；食品加工过程中的卫生条件和控制方法；食品安全监管体系的建设和完善；人体营养需求的评估和膳食指导等。

在实际应用中，昆医大食品卫生与营养学为保障食品安全提供了科学依据，通过对食品中有害物质的检测和分析，可以有效地防止这些物质对人体健康的危害，通过对食品中营养成分的研究，可以为人们提供合理的膳食建议，帮助人们保持良好的营养状况，该学科还为食品生产企业提供了技术支持，帮助企业提高产品质量和安全性。

昆医大食品卫生与营养学的发展离不开相关领域的支持和合作，农业部门可以提供丰富的食品资源，为研究提供基础数据；环境监测部门可以提供实时的环境监测数据，帮助研究人员了解环境中污染物的种类和浓度；生物技术部门可以提供先进的检测手段和技术，提高检测的准确性和效率，政府部门、企业和社会组织也需要积极参与，共同推动食品安全和营养健康事业的发展。

昆医大食品卫生与营养学作为一门关系到人类健康的重要学科，其研究成果对于保障食品安全、提高人们的生活质量具有重要意义，在未来的发展中，我们应该继续加大研究力度，完善相关技术和方法，加强国际合作，共同推动食品卫生与营养学领域的发展。