随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康和营养摄入，为了帮助大家更好地了解营养学知识，我们特地整理了一份【营养学最好书籍排名榜单】，希望能为大家提供一些有价值的参考。

以下是我们为您推荐的5本营养学优秀书籍：

1、《中国居民膳食指南》

这本书是中国营养学会根据我国居民的膳食结构和营养需求，结合国内外研究成果编写而成的，它详细介绍了我国居民膳食的基本原则、食物选择和搭配方法，以及各种营养素的摄入建议，这本书对于普通民众来说，既实用又易懂，是了解我国居民膳食营养的好帮手。

2、《营养与代谢病学》

这本书系统地介绍了营养与代谢病学的基本理论、临床诊断和治疗方法，它不仅包括了营养不良、肥胖、糖尿病等常见疾病的病因、发病机制和防治措施，还涉及到了遗传病、环境毒物与疾病的关系等方面的内容，对于医学生和临床医生来说，这本书是一本不可多得的专业教材。

3、《现代营养学》

这本书以科学的态度阐述了营养学的基本原理和方法，涵盖了营养素、能量代谢、营养素与疾病关系、膳食调查与评估等方面的内容，它的特点是理论与实践相结合，既有丰富的理论知识，又有实用的临床指导，对于营养学研究者和教学人员来说，这本书是一部很好的参考书。

4、《食物成分表与烹饪指南》

这本书详细介绍了各种食物中的营养成分含量，以及如何根据食物成分进行合理搭配和烹饪，它不仅包括了基本的食物成分数据，还有针对不同人群的膳食建议和烹饪技巧，对于家庭主妇和餐饮从业者来说，这本书是一本很好的实用手册。

5、《肥胖与代谢病》

这本书主要关注肥胖症和与之相关的代谢性疾病(如高血压、高血脂、糖尿病等)，它详细介绍了肥胖的危害、原因和预防措施，以及针对不同类型肥胖者的治疗方法，书中还涉及了运动与减肥、药物治疗等方面的内容，对于关心肥胖问题的人来说，这本书是一本很好的参考资料。

这些书籍都是营养学领域的经典之作，涵盖了营养学的各个方面，希望通过我们的推荐，能帮助大家更好地了解营养学知识，为自己和家人的健康做出更明智的选择。