在比利时，攻读营养学硕士通常需要两年的时间，这个项目旨在为学生提供深入的理论知识和实践技能，以便他们能够在医疗、教育、科研等领域发挥专业作用，课程设置涵盖了营养学的各个方面，包括人体生理、营养素、疾病预防和治疗、食品科学等，学生还需要完成实习和毕业论文，以便在实际工作环境中应用所学知识。

比利时的营养学硕士课程通常分为两个阶段，第一阶段是为期一年的预科课程，主要目的是为学生提供必要的基础知识和技能，在这个阶段，学生将学习人体生理学、生物化学、分子生物学、统计学等基本课程，学生还将学习营养学的基本概念和方法，以及如何进行科学研究。

第二阶段是为期一年的硕士课程，主要目的是让学生深入了解营养学的各个领域，并掌握相应的实践技能，在这个阶段，学生将选择一个具体的研究领域进行深入学习，如儿童营养、老年人营养、运动员营养等，学生还将参与实习项目，以便在实际工作环境中应用所学知识，在完成硕士课程后，学生还需要撰写一篇毕业论文，以证明他们已经具备了在该领域进行研究的能力。

比利时的营养学硕士项目为学生提供了全面的理论知识和实践技能培训，使他们能够在医疗、教育、科研等领域发挥专业作用，虽然这个项目的学制较长(两年),但它为学生提供了充分的时间和机会，以便在营养学领域取得深入的理解和广泛的应用能力。