明尼苏达大学(University of Minnesota)是美国一所著名的公立研究型大学，位于美国明尼苏达州的圣保罗市，该校拥有多个学院和研究中心，其中包括一个享有盛誉的营养学系，在过去的几十年里，明尼苏达大学的营养学专业在国内外都取得了很高的声誉和排名。

根据QS世界大学排名(2023年版),明尼苏达大学的营养学专业在全球排名第51-100位，这一排名反映了该专业在国际上的知名度和影响力，需要注意的是，不同的排名机构和标准可能会对同一专业的评价产生差异，因此在选择学校时，建议综合考虑多个排名数据以及学校的教学质量、师资力量、实习和就业机会等多方面因素。

明尼苏达大学营养学专业的课程设置丰富多样，涵盖了生物化学、分子生物学、细胞生物学、生理学、药理学、流行病学等多个领域，学生可以通过这些课程深入了解人体的营养需求、能量代谢、营养素与疾病之间的关系等方面的知识，该校还提供了丰富的实践机会，如实验室研究、临床实习等，帮助学生将理论知识应用于实际工作中。

在师资方面，明尼苏达大学的营养学专业拥有一支高水平的教师团队，他们在各自的研究领域具有广泛的经验和深厚的学术造诣，能为学生提供高质量的教学和指导，该校还经常邀请国内外知名专家学者进行讲座和交流，为学生提供了更广阔的学术视野和交流平台。

就业方面，明尼苏达大学的营养学专业毕业生在国内外都具有较高的竞争力，他们可以在医疗机构、公共卫生部门、食品企业、研究机构等多个领域从事相关工作，根据该校的统计数据，近年来营养学专业的毕业生就业率一直保持在较高水平。

明尼苏达大学的营养学专业在国内外享有较高的声誉和排名，其丰富的课程设置、优秀的师资力量和良好的就业前景使得该专业成为了许多学子的理想选择，每个人的兴趣和职业规划都是不同的，因此在选择学校和专业时，建议充分了解自己的兴趣和发展潜力，做出最适合自己的决策。