营养学是一门研究食物与人体健康之间关系的科学，它的主要特点包括以下几个方面：

1、综合性：营养学涉及多个学科，如生物学、化学、生理学、微生物学等，因此具有很强的综合性，营养学不仅要研究食物中的营养成分，还要研究人体对这些营养成分的吸收、利用和代谢过程，以及这些过程与人体健康之间的关系。

2、实践性：营养学的研究对象是人，因此具有很强的实践性，营养学的研究成果往往直接应用于食品工业、医疗卫生、体育保健等领域，为人类健康提供科学依据。

3、科学性：营养学是在现代科学基础上发展起来的一门学科，其研究成果具有很高的科学价值，营养学的研究方法主要包括实验法、观察法、统计法等，这些方法都是基于科学的原理和理论，因此具有很高的科学性。

4、历史性：营养学的发展历程与人类文明的发展历程密切相关，从古代的“食疗”到现代的营养学，人类对食物与健康的认知不断深化，营养学的研究内容也在不断丰富和发展。

5、时代性：随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们对健康的需求越来越高，营养学的研究也越来越受到重视，在当前全球范围内，肥胖、糖尿病、心血管疾病等与不良饮食习惯有关的疾病已经成为严重的公共卫生问题，因此营养学的研究具有很强的时代性。

6、预防性：营养学的一个重要特点是强调预防为主，通过对食物与人体健康的科学研究，营养学可以为人们提供科学的饮食指导，帮助人们养成良好的饮食习惯，预防疾病的发生。

7、个体差异性：每个人的体质、年龄、性别、生长发育阶段等因素都不同，因此对营养的需求也有所不同，营养学强调因人而异，要根据个人的具体情况制定合适的饮食计划，以满足人体对各种营养素的需求。

8、持续性：营养学是一个不断发展的学科，随着科学技术的进步和人类对食物与健康的深入认识，营养学的研究内容和方法也将不断更新和完善，营养学具有很强的持续性。

营养学的主要特点是综合性、实践性、科学性、历史性、时代性、预防性、个体差异性和持续性，这些特点使得营养学成为一门具有很高价值的学科，对于促进人类健康和提高生活质量具有重要意义。