临床营养学硕士(Master of Clinical Nutrition,简称MCN)是一种专业学位，主要培养具有临床营养学理论知识和实践技能的高级专门人才，临床营养学硕士课程通常涵盖了营养学、生物化学、生理学、微生物学、免疫学、药理学、疾病预防和控制等多个领域的知识，在完成课程学习后，临床营养学硕士毕业生可以在医院、保健机构、研究机构、教育部门等多个领域从事临床营养工作。

关于是否可以在临床阶段考取营养学硕士学位，这取决于您所在国家和地区的教育体系以及相关院校的要求，在某些国家，如美国，临床营养学硕士课程通常是作为非临床研究生课程提供的，学生需要具备相关的本科学位(如生物学、化学或生命科学等)，在美国，您需要先获得本科学位，然后再申请临床营养学硕士课程，在其他国家，如中国，临床营养学硕士课程可能提供给那些已经具备相关专业背景的学生，这些学生可以直接报考临床营养学硕士课程，而无需参加额外的本科课程。

有一些大学和医学院提供临床营养学硕士课程，如北京大学、上海交通大学、复旦大学等，这些课程通常要求学生具备相关的本科背景，如生物学、化学或生命科学等，学生还需要具备一定的英语水平，因为部分课程可能会用英语授课，在完成本科学业和具备一定的英语水平后，学生可以报考临床营养学硕士课程，在入学考试中，学生需要展示自己在营养学、生物化学、生理学等领域的专业知识，通过考试并完成课程学习后，学生将获得临床营养学硕士学位。

在临床阶段考取营养学硕士学位取决于您所在国家和地区的教育体系以及相关院校的要求，如果您具备相关的本科背景和一定的英语水平，您可以考虑报考临床营养学硕士课程，在完成课程学习后，您将具备临床营养学领域的专业知识和实践技能，为未来的临床工作做好准备。