甲鱼又称“元鱼”，是一种名贵的、滋补的水产品，无论食用或是药用价值都很高，甲鱼富含动物胶、胶蛋白、维生素等物质，有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀之功，甲鱼肉属甘平，亦为良药。主治热气湿痹，能补中益气，补虚补阴。另外，甲鱼血可作补血剂。长期食用甲鱼可以延年益寿，并有防治癌症的功效。

　　甲鱼血的功效：

　　甲鱼血含有铁质、蛋白质等等，营养丰富，对贫血、营养不良有一定的疗效。亦可做血补剂。将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者服用可降低血糖。而甲鱼血清可强烈地抑制癌细胞生长，其抑癌活性不具有专一性。鳖血加温可降低其抗癌活性，而且在生理盐水中透析并不影响它的抑瘤活性。但鳖血清对癌细胞的抑制作用远强于对骨髓细胞的抑制。

　　【功效】滋阴清热；活血通络

　　【分类】祛风药

　　【性味归经】味甘；咸；性平。归肝经。

　　【主治】虚劳潮热；阴虚低热；胁痛；口眼?斜；脱肛。

　　①《药性论》：甲鱼头血涂脱肛。 　　②《纲目》：治风中血脉，口眼歪僻，小儿疳劳潮热。 　　③《现代实用中药》：生饮，用于结核潮热有效。

　　【用法】内服：鲜饮，20-100ml；或入丸剂。外用：鲜血涂敷。

　　甲鱼血药方：

　　①治中风口歪：鳖血调乌头末涂之，待正则即揭去。(《肘后方》)

　　②治小儿诸疳：吴茱萸、胡黄连(锉碎，用鳖血浸一宿，同吴茱萸炒令干焦，去吴萸不用)、白芜荑仁、柴胡(去芦)各等分。上为细末，用獖猪胆汁浸，蒸饼和丸绿豆大。每服十丸，热水下，无时。

　　喝甲鱼血能治阳痿吗

　　现代医学研究表明，甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质，常食可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者有益。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。日本科学家实验还证实，甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能。甲鱼中含铁质、叶酸等，能旺盛造血功能，有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。

　　在我国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。那么，喝甲鱼血能治阳痿吗?虽然，甲鱼有如此大的药用价值，但是喝甲鱼血的话有很大的健康风险。因为血液中可能存在寄生虫等危害物质，导致健康受损。所以这说法还有待考察。

　　在我国一些地方流行吃甲鱼血及胆汁再配以白酒，以为可以去毒且有滋补作用。实际上，甲鱼血、胆汁生饮会感染寄生虫，并导致中毒。其中一种水蛭会令进食者出现严重贫血、肝胆发炎。 甲鱼血及胆汁并非人们所传说的具有大补作用。甲鱼体内的水蛭虫卵不能被白酒杀死，经高温也难消灭。若生吃甲鱼血及胆汁，水蛭虫卵很容易进入人体，然后生长繁殖，并大量吸食人血。通常在饮用后的数周至一两年内发病，出现严重贫血，目前尚无根治的方法。