植物营养学是研究植物生长发育过程中所需养分的种类、数量、来源、分配和利用等规律的科学，它涉及植物生长调节剂、肥料、土壤微生物等方面的知识，对于提高农业生产效率、保障粮食安全具有重要意义，以下是植物营养学各章习题答案的内容：

第一章 植物生理学基础

1、植物细胞的主要功能包括：(A)吸收水分和无机盐；(B)合成有机物；(C)储存能量；(D)传递信息，正确答案为ABD。

2、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，其中纤维素是主要成分，正确答案为A。

3、植物体内有两种主要的能源物质：葡萄糖和脂肪酸，正确答案为B。

4、植物体内有两种主要的有机酸：苹果酸和柠檬酸，正确答案为C。

5、植物体内有两种主要的磷脂：甘油磷脂和鞘磷脂，正确答案为D。

第二章 植物营养元素

1、植物所需的主要元素包括碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锌、锰和硼，正确答案为ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ。

2、氮素是植物生长最重要的营养元素之一，主要通过根系吸收，正确答案为A。

3、磷素是植物生长所需的重要元素，主要参与核酸和蛋白质的合成，正确答案为B。

4、钾素是植物生长所需的重要元素，主要参与细胞渗透调节和光合作用过程，正确答案为C。

5、钙素是植物生长所需的微量元素之一，主要参与细胞分裂和膜的稳定性，正确答案为D。

6、镁素是植物生长所需的微量元素之一，主要参与叶绿素的合成和光合作用过程，正确答案为E。

7、硫素是植物生长所需的微量元素之一，主要参与蛋白质代谢和维生素的合成，正确答案为F。

8、铁素是植物生长所需的微量元素之一，主要参与叶绿素的合成和呼吸作用过程，正确答案为G。

9、锌素是植物生长所需的微量元素之一，主要参与酶的活性和基因表达调控，正确答案为H。

10、锰素是植物生长所需的微量元素之一，主要参与多种酶的活性和基因表达调控，正确答案为I。

11、硼素是植物生长所需的微量元素之一，主要参与花粉管的形成和受精作用过程，正确答案为J。

第三章 植物营养需求与调控

1、植物对养分的需求量主要取决于其生长阶段、环境条件和品种特性等因素，正确答案为ABD。

2、植物在不同生长期对养分的需求比例会发生变化，一般分为幼苗期、生长期、开花期和结果期四个阶段，正确答案为ABCD。

3、影响植物对养分吸收的因素主要包括土壤类型、pH值、温度、光照强度等环境因素，以及植株年龄、性别、器官发育状况等内部因素，正确答案为ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ。

4、通过合理施肥可以提高作物产量和品质，改善土壤结构和生态环境，促进农业可持续发展，正确答案为ABD。

5、常用的植物营养调节剂包括生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类、脱落酸类等，它们可以调节植物生长发育过程，提高产量和品质，正确答案为ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ。