在撰写营养学论文时，选择合适的期刊发表非常重要，以下是一些建议和要点，以帮助您了解营养学论文发表期刊的格式要求。

确保您的论文标题简洁明了，能够准确反映论文的主题和研究内容，标题应使用粗体字，并居中显示。

2、作者信息：在论文的第一页下方，列出所有作者的名字，按照姓氏的字母顺序排列，每个作者的信息包括全名、职位、单位和联系方式。

3、摘要是一篇论文的简短概述，通常在150-250字之间，摘要应该概括研究的目的、方法、结果和结论，摘要应该独立于正文，不需要引用任何参考文献。

4、关键词：在摘要下方，列出5-10个与您的研究主题相关的关键词，这些关键词应该是术语或概念，有助于读者和数据库系统对您的论文进行检索。

5、引言：引言部分应该简要介绍研究的背景、目的和重要性，引言还应该提供相关研究的概述，以便读者了解您的研究在该领域的位置，引言部分不应该引用任何参考文献。

6、材料和方法：在这一部分，您需要详细描述您的研究设计、样本、实验条件和数据收集方法，这部分应该足够详细，以便其他研究者可以重复您的实验，材料和方法部分不应该引用任何参考文献。

7、结果：在这一部分，您需要报告您的研究结果，包括数据分析和解释，结果部分应该使用图表、表格和文字来清晰地展示您的发现，结果部分不应该引用任何参考文献。

8、讨论：在结果之后，您需要对您的发现进行讨论，解释它们的意义和影响，您还应该讨论可能存在的局限性和未来研究的建议，讨论部分不应该引用任何参考文献。

9、在讨论之后，总结您的研究主要发现和结论，结论部分应该简洁明了，强调您的研究对该领域的贡献，结论部分不应该引用任何参考文献。

10、参考文献：在论文的最后，列出您引用的所有文献，按照特定的引用格式(如APA、MLA或Chicago)排列参考文献，确保每个条目都包含作者姓名、出版物名称、出版日期和页码(如果适用)。

11、附录：如果您的论文包括额外的数据、图表或其他补充材料，可以将它们放在附录中，附录中的材料不应该在正文中重复出现。

不同的期刊可能有不同的格式要求，在投稿之前，请务必仔细阅读期刊的作者指南和投稿要求，以确保您的论文符合他们的标准。