在广州考取月嫂证，可以选择以下几个途径：

1、广州市职业技能培训指导中心：广州市职业技能培训指导中心是广州市人力资源和社会保障局直属事业单位，负责广州市职业技能培训工作，在这里考取的月嫂证书具有较高的权威性和认可度，可以在全国范围内通用，报名条件和考试内容相对简单，适合初学者。

2、广东省家政服务行业协会：广东省家政服务行业协会是一个非营利性的行业组织，致力于推动广东省家政服务业的发展，在这里考取的月嫂证书同样具有较高的权威性和认可度，可以在全国范围内通用，报名条件和考试内容较为严格，需要具备一定的专业知识和技能。

3、各大培训机构：广州市场上有很多家政培训机构，如广州市家庭服务职业培训学校、广州市育婴师职业培训学校等，这些培训机构提供的月嫂培训课程涵盖了月嫂的基本技能和知识，可以帮助学员顺利通过考试并获得证书，不过，这些机构的证书在全国范围内的通用性可能相对较低，需要结合实际情况进行选择。

4、网络教育平台：随着互联网的普及，越来越多的在线教育平台提供月嫂培训课程，学员可以根据自己的需求和时间安排进行学习，方便快捷，这种方式的证书全国范围内的通用性可能也相对较低，需要谨慎选择。

在广州考取月嫂证书有多种途径可供选择，考生可以根据自己的实际情况和需求进行权衡，建议在选择培训机构时，要注意查看其师资力量、教学质量、学员评价等方面的信息，以确保所获得的证书具有较高的权威性和认可度，也可以向已经取得月嫂证书的同行咨询经验和建议，以便更好地了解行业动态和发展趋势。