厨师证被国家取消了吗今年”的问题，首先我们需要明确一点，即国家并没有取消厨师证的制度，厨师证是我国餐饮行业的一种职业资格证书，是对从事烹饪工作的人员的技能和素质的一种认证，这种证书的存在，对于保障食品安全，提高餐饮服务质量，提升厨师的职业素质等方面都有着重要的作用。
近年来，我国在职业教育和职业技能鉴定方面进行了一系列改革，其中之一就是推行“双证书制度”，即一个职业需要同时具备职业资格证书和职业技能等级证书才能上岗，这一改革的目的是为了更好地适应社会和经济发展的需要，提高职业教育和职业技能培训的针对性和实效性。
在这个背景下，一些地方和企业开始对厨师证制度进行了调整，有的地方将厨师证和职业技能等级证书合并为一种证书，有的企业在招聘厨师时，不再强调必须持有厨师证，而是更看重应聘者的实际技能和工作经验，这并不意味着厨师证被国家取消了，而是证书制度的改革和优化。
国家还鼓励和支持各类职业技能大赛，通过比赛的形式，激发广大厨师的技能热情，提高他们的专业技能，同时也为他们提供了一个展示自我、提升自我的平台，这些比赛的获奖者，往往会获得更高的职业认可和更多的就业机会。
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虽然我国的厨师证制度在不断进行改革和优化，但是并没有被国家取消，相反，国家正在通过各种方式，推动厨师证制度的改革，以更好地适应社会和经济的发展，提高厨师的职业素质，保障食品安全，提升餐饮服务质量，对于想要从事烹饪工作的人来说，获取厨师证仍然是非常重要的。