营养早餐是一天中最重要的一餐，它为我们提供了一天所需的能量和营养，而学做菜包则是一种简单易学、美味可口的营养早餐，下面就让我来介绍一下如何制作营养丰富的菜包吧！

我们需要准备以下食材：面粉、酵母、白糖、盐、水、馅料(可以是猪肉、牛肉、鸡肉或者蔬菜等)。

1、制作面团：将适量的面粉倒入大碗中，加入酵母、白糖和盐，然后慢慢加入温水，揉成一个光滑的面团，接着将面团放在一个温暖的地方进行发酵，大约需要1-2小时左右，直到面团体积膨胀一倍左右。

2、准备馅料：根据自己的口味选择喜欢的馅料，并将其切成小块，如果使用蔬菜作为馅料，还需要将其洗净切碎。

3、分割面团：将发酵好的面团取出，揉搓几下排出气泡，然后将其分成若干个小面团，每个小面团的大小可以根据个人喜好来定。

4、包制菜包：将一个小面团用手捏成一个圆形，然后用拇指在中间压出一个小洞，将准备好的馅料放入洞中，注意不要放太多，否则容易导致煮熟后破裂，接着将面皮包裹住馅料，捏紧收口处，使其成为一个半月形，最后将所有的菜包都做好后，放在蒸锅中进行蒸煮即可。

5、注意事项：在制作菜包时，需要注意以下几点：一是面团的发酵时间不宜过长或过短，否则会影响口感；二是馅料的选择要根据个人口味来定，可以适当添加一些调料增加味道；三是包制菜包时要注意收口处的捏合力度，以免煮熟后破裂。