免疫系统是人体的自然防御机制，它能够识别和抵御外来病原体，保护我们免受疾病的侵害，随着生活节奏加快、饮食结构不合理以及环境污染等问题的加剧，人体免疫系统的功能逐渐减弱，容易导致各种疾病的发生，从营养卫生学的角度来提升免疫力显得尤为重要。
保证充足的蛋白质摄入是提高免疫力的关键，蛋白质是构成免疫细胞的重要成分，对于维持免疫系统的正常功能具有重要作用，我们应该选择富含优质蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆类等，以确保身体获得足够的蛋白质供应。
多吃新鲜蔬菜和水果，蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化物质等营养成分，这些成分有助于增强免疫系统的功能，抵抗病毒和细菌的侵害，蔬菜和水果中的膳食纤维还可以帮助维持肠道健康，促进免疫细胞的生成和活性。
合理摄入脂肪，适量的健康脂肪可以提供能量，维持正常的生理功能，同时还有助于维持免疫系统的稳定，过多的饱和脂肪和反式脂肪会增加心血管疾病的风险，降低免疫力，我们应该选择富含不饱和脂肪的食物，如橄榄油、坚果、鱼类等，并限制摄入高脂肪食物。
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保持水分平衡也是提高免疫力的重要因素，水分是细胞的主要组成成分之一，对于维持免疫细胞的正常功能至关重要，我们应该每天喝足够的水，以保持身体的水分平衡。
养成良好的生活习惯也是提高免疫力的关键，充足的睡眠、适度的运动、减少压力等都有助于增强免疫系统的功能，戒烟限酒也是非常重要的，因为吸烟和过量饮酒会削弱免疫系统的功能，增加患病的风险。
从营养卫生学的角度来看，通过合理的饮食结构和健康的生活方式来提升免疫力是非常有效的方法，只有保持身体健康，我们的免疫系统才能发挥最大的作用，帮助我们抵抗疾病。