1、教育和培训：人类营养学专业的毕业生可以在学校、培训机构、研究机构等地方从事教育和培训工作，他们可以担任营养学教师、培训讲师、课程设计师等职位，为学生提供营养学知识和技能的传授，他们还可以参与各种学术会议、研讨会等活动，与同行交流学术成果，提高自己的专业素养。

2、科研和技术开发：人类营养学专业的毕业生可以在科研机构、企业等单位从事科研工作，他们可以参与新药研发、食品添加剂开发、功能性食品研制等工作，为人类营养健康事业做出贡献，他们还可以参与制定相关政策、法规和技术标准，推动人类营养学领域的发展。

3、临床实践：人类营养学专业的毕业生可以在医院、诊所等医疗机构从事临床营养工作，他们可以为患者提供营养咨询、评估、治疗等服务，帮助患者改善营养状况，提高生活质量，他们还可以参与疾病预防、控制工作，降低慢性病的发病率，减轻社会医疗负担。

4、公共卫生和健康管理：人类营养学专业的毕业生可以在政府部门、非政府组织等单位从事公共卫生和健康管理工作，他们可以参与制定和实施营养政策、计划，推广营养知识，提高公众的营养素养，他们还可以参与健康教育、健康促进等工作，提高人们的健康水平。

5、企业管理和市场营销：人类营养学专业的毕业生可以在食品、保健品、制药等相关企业从事企业管理和市场营销工作，他们可以运用自己的专业知识，为企业的产品研发、生产、销售等环节提供支持，他们还可以参与企业的市场调查、分析、策划等工作，帮助企业开拓市场，提高竞争力。

6、咨询服务：人类营养学专业的毕业生可以在咨询公司、培训机构等单位从事咨询服务工作，他们可以为个人和团体提供个性化的营养咨询服务，帮助客户解决饮食、营养等方面的问题，他们还可以参与培训课程的设计、编写等工作，提高自己在行业内的知名度和影响力。

7、国际交流与合作：随着全球化的发展，人类营养学专业的毕业生有机会参与国际交流与合作项目，他们可以在国外的高校、研究机构等单位学习先进的营养学理论和技术，拓宽自己的视野，他们还可以与国际同行进行学术交流，分享研究成果，促进人类营养学领域的发展。

人类营养学专业的毕业生有很多不同的收入来源，可以根据自己的兴趣和能力选择合适的发展方向，在这个领域工作的人员不仅可以为社会创造价值，还可以实现自身的职业发展和人生价值。