填写【厨师证书等级颁发单位】时，你需要提供颁发你厨师证书的组织或机构的详细信息，这可能包括他们的全名、地址、联系方式等，如果你在某个特定的国家或地区工作，你可能还需要提供该地区的相关法律或规定，以证明你的证书是合法有效的。

以下是一个例子：

【厨师证书等级颁发单位】

我的厨师证书是由美国烹饪学院(Academy of Culinary Arts)颁发的，该学院位于纽约市，是美国最古老和最知名的烹饪教育机构之一。

美国烹饪学院成立于1895年，是全球最早的烹饪教育机构之一，学院的课程涵盖了从基础烹饪技能到高级烹饪技术的所有内容，包括烘焙、面点、肉类、海鲜、蔬菜、饮料和甜点制作等。

学院的教师都是经验丰富的专业厨师，他们不仅有深厚的烹饪技术知识，而且对食品科学和营养学也有深入的理解，学院还提供了实习机会，让学生可以在真实的餐厅环境中学习和实践。

我选择在美国烹饪学院学习，是因为他们有着世界一流的教育质量和严格的教学标准，我相信，通过在这里的学习，我可以获得必要的技能和知识，成为一名优秀的厨师。

这只是一个例子，你应该根据你自己的情况来填写这个字段，如果你不确定应该填写什么，你可以咨询你的教练或者相关的烹饪教育机构。