茶水和参汤可以一块喝吗或者将人参片与茶叶共泡可以吗
因为茶叶中的化学成分不但会降低或影响药物疗效,还会产生一些副作用,故吃药不能用茶水。
原因: * 茶叶中的鞣酸与药物中的蛋白质、生物碱、重金属盐作用产生沉淀, 可影响疗效和产生副作用。 这些药物有如胃蛋白酶、胰酶片、多酶片、硫酸亚铁、富马酸铁等。
* 茶叶中的咖啡因、茶碱等成分,有兴奋神经中枢的作用,对安眠药类 有抑制作用。 如鲁米那、安定、眠尔通、利眠宁等。
==、通常喝中药是不用茶水送服的,因为喝茶会“解药”。茶叶中含有大量鞣酸,很容易与生物碱发生不溶性沉淀。
而很多中药的有效成分都是生物碱,如麻黄中含有麻黄碱和伪麻黄碱,黄连、黄柏中含有小檗碱,百部中含有百部碱。 其他像元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等有效成分也主要是生物碱。
当这些药的水煎液与茶水同服,就会发生沉淀而影响药效的发挥。同时,茶叶中的鞣酸具有收敛作用,会阻止人体对蛋白等营养物质的吸收,因而在服用党参、黄芪、山药等补益药时,饮用茶水,特别是饮用浓茶,也会降低药效。
不过,也有极个别的可用茶水的。比如,有一首治偏正头痛的名方,叫“川芎茶调散”,就是用清茶送服药末或煎汤与茶服的,目的是利用茶的苦寒之性,清上降下以利血行,从而达到熄风止痛的作用,但如无特别注释,喝中药时且勿与茶同服。
用温热的白开水来服药。 人参也是中药的一种,所以最好不要泡茶。
人参为什么不能和茶一起泡
人参能大补元气,是进补时的首选药材。
我们常说,吃人参要忌萝卜和茶叶,这种说法究竟有没有道理呢?萝卜,尤其是萝卜子(中医称为“莱菔子”)具有破气消食耗血的作用,与人参的功效正好相反,若同时服用人参和萝卜,就会抵消人参的补益作用,但其科学性尚待进一步研究证实。那么,服用人参要忌茶叶有没有科学依据呢?现代研究显示,茶叶含有咖啡因等物质,这些物质能兴奋中枢神经系统。
我们都有这样的生活经验,当喝了浓茶以后,常会出现失眠烦躁等,这就是中枢神经过于兴奋所致。同样,人参也有类似作用,它能加强大脑皮层的兴奋过程,因此,同时服用人参和茶叶会使这种作用大大加强,容易使人出现晚上睡不好觉、烦躁、头胀、头痛等副作用。
特别对于那些有神经过敏或神经衰弱的患者来说更是没有好处。所以吃人参时忌茶,尤其是浓茶,是有一定道理的。
至于进补时是否一概要忌葱、姜、蒜及等辛辣刺激之品及海鲜等,传统上记载虽如此,但缺乏科学依据,只能是“仁者见仁,智者见智”了。
人参 茶 人参和茶可以一起喝吗
人参与茶不能同吃,这在很多的中医书上都有记载,但是这众多的记载中并没有明确的解释,究竟是什么原因使茶和人参不可同服,或者明确说明二者需要间隔多长时间才能解除不利影响,因此就二者的关系很难得到准确的说明。
由于茶和人参都是对人身体有特殊作用的物质,虽然没有二者相互关系的实验研究,但各自的成分、功能研究却有不少。人参含有很多的功能物质,如蛋白质、多种矿物质等,其中含有大量的甙类,人参皂甙有很强的抗氧化功能,在防止细胞衰老和凋亡上有很好的作用。
而茶中除含有抗氧化剂茶多酚外,还含有较多的茶碱和鞣酸。茶碱和鞣酸可以同我们所吃食物中的营养成分产生反应,从而影响它们的吸收。
现代医学认为吃药的同时喝茶会影响药物的作用,主要是茶中茶碱和鞣酸的“贡献”,如可以同阿托品、可待因等中的生物碱发生络和反应,也可使胃蛋白酶、多酶片中的蛋白质凝固,使其药效减弱或消失。因此我们也可以认为人参与茶同服时,茶碱和鞣酸会影响到人参甙类等物质的作用,降低人参的有效功能。
总之,还是要看个人情况而做取舍的。有的人就是喜欢将人参与茶叶一起沏泡也没有什么问题。
只是营养成分利用的多与少的问题。当然还是建议两者分开饮用,相隔半天即可。
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