植物营养学是研究植物生长、发育和代谢过程中所需的营养物质及其相互关系、植物对这些营养物质的吸收、利用和转化等规律的科学，它是农学、生物学、土壤学、化学等多个学科交叉的综合性学科，植物营养学速记手抄报内容主要包括以下几个方面：

1、植物营养素：植物需要吸收多种营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质(如氮、磷、钾等)、维生素等，这些营养素是植物生长和发育的基础，缺乏任何一种都会影响植物的健康。

2、植物对营养素的需求：不同种类的植物对营养素的需求量和种类有所不同，玉米主要需要氮素和磷素，而水稻则需要磷素和钾素，在种植不同种类的作物时，需要根据其需求合理施用肥料。

3、肥料的分类：肥料可以分为有机肥和无机肥两大类，有机肥主要是来源于动植物残体或农产品加工废料，如堆肥、沼气肥等；无机肥则是人工合成的化学品，如氮肥、磷肥、钾肥等，不同种类的肥料具有不同的特点和作用。

4、施肥的方法：施肥方法有基肥、追肥、叶面肥等多种，基肥是在播种前或栽植后施用的肥料，主要用于作物生长初期的营养供应；追肥是在作物生长过程中适时施用的肥料，主要用于补充作物生长发育中所需的营养物质；叶面肥是通过喷洒在作物叶片上的肥料，主要用于补充作物叶片所需的养分。

5、施肥的原则：施肥应遵循“因地制宜、因种制宜”的原则，即根据土壤类型、作物品种和生长阶段等因素，选择合适的肥料种类和施肥方法，还要注意施肥的时机、施肥量和施肥浓度等因素，以免造成浪费或烧苗现象。

6、植物营养与环境保护：过度施肥会导致土壤盐碱化、污染等问题，影响生态环境，要合理施用肥料，推广有机农业和生态农业，保护土地资源和生态环境。

植物营养学速记手抄报内容涵盖了植物营养素、需求、肥料分类、施肥方法、原则以及与环境保护等方面，通过学习这些知识，我们可以更好地了解植物生长所需营养物质的来源和作用，为农业生产提供科学依据。