1. 基础理论知识：这部分主要考察考生对营养学基础知识的理解和掌握程度，包括人体解剖生理、营养素分类、代谢调节等，需要考生具备扎实的基础理论和实践经验。

2. 临床应用能力：这部分主要考察考生在实际工作中运用营养学知识解决问题的能力，包括疾病预防与控制、营养干预、健康管理等方面，需要考生具备较强的临床实践经验和分析问题的能力。

3. 科学研究方法：这部分主要考察考生对科学研究方法和技术的掌握程度，包括文献检索、数据分析、实验设计等方面的技能，需要考生具备较强的科研能力和创新意识。

4. 专业英语：这部分主要考察考生对营养学专业英语的理解和应用能力，包括阅读理解、写作表达等方面的技能，需要考生具备一定的英语水平和学科背景知识。

除了以上几个方面的考试科目外，不同高校和招生单位可能会根据自己的需求和特点设置一些其他的考试科目，例如综合素质面试、实践操作考核等，考生在备考过程中需要根据具体的招生要求进行有针对性的准备，建议考生多参加模拟考试和真题练习，熟悉考试形式和内容，提高应试能力。