1、食物与人体健康的关系

中医学认为，食物是人体生长发育、维护生命活动的重要物质基础，对人体的健康有着重要的影响，根据中医的五行学说，五味与五脏相对应，五色与五脏相生相克，中医营养学强调食物应该根据个体的体质和需要进行搭配，以达到阴阳平衡、五行调和的目的，中医营养学还强调食物的药膳作用，即通过食物的烹调方法，使其具有预防和治疗疾病的功效。

2、食物的消化吸收与气血津液的关系

中医营养学认为，食物在人体内经过消化吸收后，会转化为气血津液等精微物质，为人体提供生命活动所需的能量，中医营养学强调食物的消化吸收功能对于维持人体健康至关重要，为了提高食物的消化吸收效果，中医营养学提倡细嚼慢咽、食不言、饮食有节等良好的饮食习惯，中医营养学还强调食物的性味归经，以指导人们选择适合自己体质的食物。

3、食物与脏腑功能的关系

中医营养学认为，食物与脏腑之间存在着密切的关系，根据中医的脏象理论，不同的食物可以影响到不同的脏腑功能，黄豆、黑豆等食物有益于肾功能的调节；粳米、小米等食物有益于脾胃功能的维护；鸡肉、鸭肉等食物有益于肺功能的增强；猪肉、牛肉等食物有益于心功能的调养等，中医营养学强调在日常饮食中要注重食物与脏腑之间的协调搭配，以保持脏腑功能的正常运作。

4、食物与病因病机的关系

中医营养学认为，食物与病因病机之间也存在着密切的关系，根据中医的病因病机理论，不同的病因病机需要通过不同的饮食调理来加以改善，湿热内蕴型疾病需要忌食辛辣、油腻等刺激性食物；气虚血瘀型疾病需要多食用具有益气活血作用的食物；阳虚阴盛型疾病需要多食用具有温阳补阴作用的食物等，中医营养学强调在治疗疾病的同时，要结合患者的具体情况进行饮食调理，以达到辅助治疗的目的。

5、食物与预防保健的关系

中医营养学认为，合理的饮食结构和方式对于预防保健具有重要意义，根据中医的养生学说，人们应该遵循“春夏养阳、秋冬养阴”的原则，合理安排饮食结构，中医营养学还强调要因时制宜地调整饮食结构，以适应不同季节的变化，夏季应该多食用清凉解暑的食物，冬季应该多食用温热滋补的食物等，中医营养学认为，通过合理的饮食结构和方式，可以有效地预防和延缓衰老，提高人体的抗病能力。

6、食物与康复治疗的关系

中医营养学认为，在康复治疗过程中，合理的饮食调理对于促进患者康复具有重要作用，根据中医的康复理论，不同的疾病需要通过不同的饮食调理来加以改善，骨折患者需要多食用富含钙质的食物以促进骨折愈合；烧伤患者需要多食用具有清热解毒作用的食物以促进伤口愈合等，中医营养学强调在康复治疗过程中，要结合患者的具体情况进行饮食调理，以达到辅助治疗的目的。

中医营养学的理论成果主要包括食物与人体健康的关系、食物的消化吸收与气血津液的关系、食物与脏腑功能的关系、食物与病因病机的关系、食物与预防保健的关系以及食物与康复治疗的关系等方面，这些理论成果为指导人们合理安排饮食结构和方式提供了重要的理论依据，对于维护人体健康具有重要意义。