1、陈家乐教授(香港中文大学医学院生物医学学院营养科学系):陈家乐教授是香港著名的营养学专家，主要研究方向包括营养素与慢性疾病、食品安全、营养教育等，他在国内外发表了大量的学术论文，并担任了多个国际学术组织的职务。

2、林慧芬教授(香港中文大学医学院生物医学学院营养科学系):林慧芬教授是香港营养学领域的杰出代表，她的主要研究方向包括营养素与健康、食品安全、营养教育等，她在国内外发表了大量关于营养学的学术论文，并担任了多个国际学术组织的职务。

3、谢婉莹教授(香港理工大学食物及营养学系):谢婉莹教授是香港著名的营养学专家，她的主要研究方向包括食品安全、营养教育、营养素与健康等，她在国内外发表了大量关于营养学的学术论文，并担任了多个国际学术组织的职务。

4、王瑞芳教授(香港中文大学医学院生物医学学院营养科学系):王瑞芳教授是香港著名的营养学专家，她的主要研究方向包括营养素与慢性疾病、食品安全、营养教育等，她在国内外发表了大量关于营养学的学术论文，并担任了多个国际学术组织的职务。

5、黄惠婷教授(香港中文大学医学院生物医学学院营养科学系):黄惠婷教授是香港著名的营养学专家，她的主要研究方向包括营养素与慢性疾病、食品安全、营养教育等，她在国内外发表了大量关于营养学的学术论文，并担任了多个国际学术组织的职务。

6、郑志文教授(香港中文大学医学院生物医学学院营养科学系):郑志文教授是香港著名的营养学专家，他的主要研究方向包括营养素与慢性疾病、食品安全、营养教育等，他在国内外发表了大量关于营养学的学术论文，并担任了多个国际学术组织的职务。

7、张慧仪教授(香港中文大学医学院生物医学学院营养科学系):张慧仪教授是香港著名的营养学专家，她的主要研究方向包括营养素与慢性疾病、食品安全、营养教育等，她在国内外发表了大量关于营养学的学术论文，并担任了多个国际学术组织的职务。

8、萧淑贞教授(香港中文大学医学院生物医学学院营养科学系):萧淑贞教授是香港著名的营养学专家，她的主要研究方向包括营养素与慢性疾病、食品安全、营养教育等，她在国内外发表了大量关于营养学的学术论文，并担任了多个国际学术组织的职务。

9、蔡敏妍教授(香港中文大学医学院生物医学学院营养科学系):蔡敏妍教授是香港著名的营养学专家，她的主要研究方向包括营养素与慢性疾病、食品安全、营养教育等，她在国内外发表了大量关于营养学的学术论文，并担任了多个国际学术组织的职务。

10、陈嘉琳教授(香港中文大学医学院生物医学学院营养科学系):陈嘉琳教授是香港著名的营养学专家，她的主要研究方向包括营养素与慢性疾病、食品安全、营养教育等，她在国内外发表了大量关于营养学的学术论文，并担任了多个国际学术组织的职务。

香港还有许多其他优秀的营养学专家，如李美娟教授、黄丽娟教授、杨晓梅教授等，这些专家在各自的领域取得了丰硕的成果，为推动香港营养学的发展做出了巨大贡献。