厨师证考不过多久重新考一次，这个问题的答案可能会因地区和国家的法律法规而有所不同，在某些地方，你可能需要等待一段时间才能再次参加考试，而在其他地方，你可能可以立即重新报名并参加考试。

根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》的规定，如果你在职业技能鉴定考试中未能通过，你需要在下一次考试前的一年内重新报名参加考试，这意味着，如果你在2023年的厨师证考试中未能通过，你需要在2024年的考试中再次尝试。

这个规定可能会因地区和具体的职业技能鉴定机构而有所不同，一些地方可能会允许你在更短的时间内重新参加考试，如果你想知道在你的特定情况下需要等待多久才能重新参加考试，你应该咨询你所在地区或国家的职业技能鉴定机构。

即使你可以立即重新参加考试，也应该认真对待你的失败，并从中学习，以便在下一次考试中取得成功，你可能需要改进你的学习方法，或者寻求额外的培训或辅导，以帮助你提高你的技能和知识。

虽然厨师证考不过多久可以重新考一次可能因地区和国家的法律法规而有所不同，但是无论你需要等待多长时间，都应该把握住机会，努力提高自己的技能和知识，以便在下一次考试中取得成功。