营养学研究生考取营养师的难度因人而异，这是一个相当具有挑战性的过程，以下是一些可能影响这个过程的因素：
营养学研究生课程本身就非常具有挑战性，这些课程通常涵盖了生物学、化学、物理学、统计学等多个领域，要求学生具备扎实的理论基础和实践能力，研究生课程通常还要求学生进行独立研究，这需要学生具备良好的研究能力和创新思维，要在这些课程中取得优异的成绩，学生需要付出大量的时间和精力。
成为营养师需要通过国家或地区的专业认证考试，这些考试通常包括理论知识测试和实践技能测试两部分，理论知识测试主要涉及营养学的基本概念、原理和方法，而实践技能测试则要求考生具备一定的临床诊断和治疗能力，要想顺利通过这些考试，学生不仅需要掌握丰富的营养学知识，还需要具备一定的临床经验。
成为营养师还需要具备良好的沟通和人际关系处理能力，营养师的工作涉及到与患者、家庭成员、医疗团队等多方进行沟通，具备良好的沟通能力对于成功开展工作至关重要，营养师还需要具备一定的心理素质，以应对可能出现的压力和挑战。
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想要成为注册营养师(RD),需要满足一定的学历和工作经验要求，拥有本科及以上学历的人可以报名参加注册营养师的考试，申请人还需要具备一定的工作经验，如在医院、保健机构、学校等场所从事营养相关工作，对于已经在读营养学研究生的学生来说，要想顺利成为注册营养师，还需要在毕业前积累一定的工作经验。
营养学研究生考取营养师的难度较大，需要学生具备扎实的理论基础、实践能力、沟通能力和心理素质等多方面的素质，对于热爱营养学事业的人来说，这些挑战都是值得克服的，只要付出足够的努力和时间，相信每个人都有可能成为一名优秀的营养师。