中医营养学是中医学与营养学相结合的一门学科，它主要研究人体所需各种营养物质的消化、吸收、利用和代谢等方面的问题，中医营养学的概念是在中医基本理论的基础上，结合现代营养学的知识，对人体所需的营养物质进行全面的分析和研究，中医营养学的主要内容包括以下几个方面：

1、食物的性味归类：中医营养学认为，食物可以分为五大类，即寒、凉、平、温、热五性，每种食物都有其特定的性味，对人体的健康有不同的影响，在饮食调养时，应根据个人的体质特点和疾病情况，选择适合的食物。

2、食物的脏腑归属：中医营养学将食物按照其所属的脏腑进行归类，五谷类食物属于脾和胃，肉类食物属于肾和心等，这种分类方法有助于了解食物在人体内的代谢过程，从而更好地进行食疗。

3、食物的药膳搭配：中医营养学强调药膳搭配的重要性，药膳是指将药物与食物相结合，制成具有特定疗效的食物，通过合理的药膳搭配，可以达到预防疾病、调理身体的目的。

4、饮食调养原则：中医营养学提倡遵循“因人制宜”的原则进行饮食调养，这意味着每个人的饮食需求和体质特点都不同，因此在选择食物和制定饮食计划时，应根据个人的具体情况来进行调整。

5、营养素的摄入与代谢：中医营养学关注人体对各种营养素的需求和代谢过程，这些营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，通过对这些营养素的研究，可以更好地了解人体的营养状况，从而制定合理的饮食计划。

6、疾病的预防与调理：中医营养学认为，通过合理的饮食调养，可以预防和调理许多疾病，对于高血压、糖尿病等慢性病患者，可以通过控制饮食来减轻病情；对于贫血、虚弱等症状，可以通过食疗来改善身体状况。

中医营养学是一门综合性的学科，它将中医学与现代营养学的知识相结合，为人们提供了许多有益的饮食建议，通过学习和实践中医营养学的理念，我们可以更好地了解自己的身体需求，从而实现健康的生活方式。