执业医师继续中身边营养学是一门非常重要的学科，它主要研究人体所需的各种营养素以及如何通过合理的饮食来保证人体健康，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食和营养摄入，因此营养学在现代社会中的地位越来越重要。

我们需要了解什么是营养素，营养素是指人体所需的各种物质，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水等，这些营养素对人体的生长发育、生理功能和健康状况都有着重要的影响。

我们需要了解如何通过合理的饮食来保证人体健康，这包括了食物的选择、食物的搭配、食物的烹饪方式等方面，我们应该选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鱼、肉、蛋、奶制品、豆类等；我们还应该注意食物的搭配，避免过多摄入某种营养素；我们还应该选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，以减少对营养素的破坏。

我们需要了解一些常见的营养缺乏症和相关的预防措施，缺铁会导致贫血；缺钙会导致骨质疏松；缺锌会导致免疫力下降等，针对这些情况，我们可以通过合理的饮食来预防和治疗相应的营养缺乏症。

执业医师继续中身边营养学是一门非常重要的学科，它关系到人们的健康和生活质量，通过学习和掌握相关知识，我们可以更好地保障自己和他人的身体健康。