在武汉，如果你想快速办理厨师证，可以按照以下步骤进行：

你需要满足一些基本的资格要求，这通常包括年龄、教育背景、健康状况等，你需要确保你符合这些要求，因为这是你能否成功获得证书的基础。

你需要找到一个提供厨师培训课程的地方，这个地方应该是有资质的，能够提供高质量的教育和培训，在这个课程中，你将学习到烹饪的基本技巧和知识，以及食品安全和卫生的规定。

完成课程后，你需要通过一次由相关部门主持的考试，这个考试通常包括理论部分和实践部分，理论部分主要测试你的烹饪知识和技能，而实践部分则测试你在实际操作中的表现，只有通过这个考试，你才能获得厨师证。

关于办理时间，具体取决于很多因素，包括你的学习速度、考试准备时间等，如果你每天都在学习和准备考试，那么可能需要几个月的时间，如果你已经具备了一定的烹饪技能和知识，那么你可能会在较短的时间内获得证书。

想要在武汉快速办理厨师证，你需要满足基本的资格要求，找到一个好的培训课程，完成课程并通过考试，至于具体的办理时间，这主要取决于你自己的情况，只要你付出足够的努力和时间，你就有可能在短时间内获得厨师证。