图书介绍

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图书目录

第一章　器具1

1．盘子汇总2

2．碗汇总2

3．杯子汇总2

4．玻璃杯3

5．匙10毫升3

6．匙12毫升3

第二章　谷类及制品4

1．面粉50克5

2．面粉100克5

3．面条100克6

4．面条200克6

5．切面100克7

6．挂面50克7

7．花卷110克8

8．馒头130克8

9．烧饼100克9

10．烙饼100克9

11．饺子100克10

12．小包子100克10

13．生米50克11

14．米饭50克11

15．生米100克12

16．米饭100克12

17．生米150克13

18．米饭150克13

19．大米粥150克14

20．大米粥20克14

21．生玉米260克15

22．熟玉米300克15

23．玉米面50克16

24．玉米面粥10克16

25．玉米面粥110克17

26．粽子100克17

27．小米100克18

28．小米粥20克18

29．油条60克19

30．窝头220克19

第三章　蔬菜20

1．菠菜30克21

2．空心菜30克21

3．芹菜170克22

4．生菜110克22

5．油麦菜70克23

6．圆白菜120克23

7．油菜80克24

8．韭菜30克24

9．大白菜300克25

10．蒜苔100克25

11．黄瓜90克26

12．苦瓜200克26

13．辣椒170克27

14．冬瓜180克27

15．西葫芦350克28

16．四季豆120克28

17．荷兰豆50克29

18．茄子150克29

19．莴笋200克30

20．圆茄子650克30

21．菜花150克31

22．胡萝卜130克31

23．萝卜300克32

24．南瓜850克32

25．藕150克33

26．洋葱220克33

27．番茄320克34

28．土豆180克34

29．红薯220克35

30．春笋100克35

第四章　菌类36

1．蘑菇270克37

2．香菇150克37

3．干香菇25克38

4．金针菇100克38

5．木耳（干）50克39

6．木耳（发）100克39

7．银耳（干）20克40

8．银耳（发）100克40

第五章　水果41

1．苹果200克42

2．桃子110克42

3．梨子290克43

4．香蕉200克43

5．猕猴桃330克44

6．枣150克44

7．石榴350克45

8．西瓜300克45

9．草莓200克46

10．火龙果680克46

11．橘子170克47

12．甜橙350克47

13．橘子50克48

14．柚子200克48

15．桂圆150克49

16．榴莲270克49

17．芒果200克50

18．木瓜420克50

19．樱桃100克51

20．圣女果150克51

21．葡萄540克52

22．葡萄100克52

23．葡萄50克53

24．巨丰葡萄260克53

第六章　坚果54

1．花生100克55

2．花生米100克55

3．瓜子100克56

4．核桃仁100克56

5．开心果50克57

6．莲子50克57

7．松子50克58

8．杏仁50克58

9．腰果50克59

10．榛子50克59

第七章　豆类及制品60

1．豆腐200克61

2．豆腐650克61

3．豆腐丝250克62

4．豆干200克62

5．腐竹（发）100克63

6．腐竹（干）50克63

7．熏干225克64

8．豆芽50克64

9．黑豆100克65

10．红小豆100克65

11．绿豆100克66

12．炒豌豆50克66

第八章　肉类及制品67

1．猪肉270克68

2．排骨230克68

3．猪肉块5克69

4．猪肉末5克69

5．生猪蹄350克70

6．猪蹄370克70

7．猪肝50克71

8．猪肝泥5克71

9．火腿肠100克72

10．火腿肠360克72

11．羊肉270克73

12．牛肉200克73

13．酱牛肉400克74

14．鸡翅中80克74

15．鸡翅根120克75

16．卤鸡翅50克75

17．炸鸡翅70克76

18．炸鸡块50克76

19．卤鸡腿80克77

20．烤鸡130克77

21．鸡爪50克78

22．卤鸭肉100克78

第九章　鱼虾79

1．鲤鱼680克80

2．平鱼160克80

3．带鱼150克81

4．基围虾70克81

5．虾仁100克82

6．鱼丸5克82

第十章　蛋类及制品83

1．鸡蛋60克84

2．鸡蛋黄15克84

3．鸡蛋羹110克85

4．鸡蛋羹10克85

5．熟鸡蛋55克86

6．鸭蛋100克86

7．皮蛋140克87

8．鹌鹑蛋100克87

第十一章　乳类及制品88

1．盒装牛奶89

2．袋装牛奶89

3．酸奶125克90

4．酸奶200克90

5．奶粉5克91

6．奶酪15克91

7．乳饮料100毫升92

8．乳饮料220毫升92

9．米粉25克93

10．米粉5克93

第十二章　糕点及小吃94

1．饼干50克95

2．锅巴50克95

3．蛋糕150克96

4．蛋糕200克96

5．月饼50克97

6．月饼130克97

7．面包切片90克98

8．全麦切片70克98

9．巧克力派60克99

10．沙琪玛50克99

11．汉堡包200克100

12．炸薯条25克100

13．红薯干50克101

14．薯片10克101

15．果冻100克102

16．果冻200克102

17．果脯100克103

18．话梅100克103

19．葡萄干50克104

20．山楂片50克104

21．巧克力50克105

22．山楂50克105

23．奶糖50克106

24．牛肉干50克106

第十三章　饮料107

1．矿泉水600毫升108

2．饮料355毫升108

3．饮料600毫升109

4．啤酒500毫升109

5．啤酒600毫升110

6．果汁1000毫升110