在青岛市，考取厨师证的费用因个人选择的学校、课程和级别而有所不同，高级厨师证的培训费用相对较高，一年的学费可能在一万到两万元人民币之间，还需要支付一定的材料费、实操费等其他费用。

青岛市拥有众多的职业技术学校和培训机构，提供各种级别的厨师证培训课程，在选择学校时，建议您首先要了解学校的师资力量、教学设施和教学质量，可以向已经在该学校学习过的学生或者在网上查阅相关信息，以便更好地了解学校的实际情况。

在报名参加培训课程之前，您需要先进行一次面试，以评估您的烹饪技能和理论水平，面试通过后，您可以开始正式的学习，培训课程通常包括理论课和实践课两个部分，理论课主要教授厨师必备的基本知识和技能，如食材的选择、烹饪方法、口味搭配等；实践课则是在老师的指导下，让学生亲自动手操作，锻炼烹饪技巧。

在学习过程中，您需要认真对待每一节课程，积极参与课堂讨论，向老师请教问题，还可以多向同学请教，互相学习，共同进步，只有这样，才能在短时间内掌握扎实的烹饪技能，为考取高级厨师证打下坚实的基础。

考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试学生的理论知识，实操则测试学生的烹饪技能，考试成绩达到一定标准的学生，可以获得相应的厨师证书，拿到厨师证书后，您可以选择在酒店、餐厅等场所工作，或者自己创业开设餐厅，实现自己的梦想。

考取青岛高级厨师证需要付出一定的时间和金钱成本，但只要您用心去学，相信一定能够取得理想的成绩，厨师是一个非常有前途的职业，只要您努力提升自己的技能，就一定能在餐饮行业取得成功。