营养学是一门研究食物对人体健康的影响的科学，它涉及到生物学、化学、生理学、心理学等多个学科，要成为一名合格的营养师，需要具备扎实的理论基础和实践经验，营养学专业的学习分为本科和硕士两个阶段，具体要求如下：
1、本科阶段
在大学本科阶段，学生需要学习营养学专业的基础课程，如生物化学、人体解剖生理学、微生物学、食品化学等，这些课程旨在帮助学生建立坚实的化学、生物学和生理学知识体系，为后续的专业课程打下基础，还需要学习一些通识教育课程，如心理学、社会学、经济学等，以培养跨学科的综合素质。
本科阶段的学习时间通常为4年，其中包括2年的大学预科教育和2年的本科教育，在这4年里，学生需要完成一定的学分要求，通过考试和实习等方式积累实践经验，顺利完成本科学业后，可以获得学士学位。
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2、硕士阶段
在进入硕士阶段后，学生需要进一步深入学习营养学专业的高级课程，如营养素与代谢、食品安全与卫生、临床营养等，这些课程旨在培养学生的专业技能和创新能力，为将来从事临床或科研工作做好准备，还需要进行一定的科研训练，如参与导师的科研项目或撰写论文等。
硕士阶段的学习时间通常为2-3年，其中包括1-2年的硕士预科教育和1-3年的硕士教育，在这3年里，学生需要完成一定的学分要求，通过考试和实习等方式积累实践经验，顺利完成硕士学业后，可以获得硕士学位。
要想成为一名营养学专业的专家，需要在本科阶段打好基础，掌握必要的理论知识和实验技能；在硕士阶段深入研究某个领域，提高自己的专业素养和创新能力，在这个过程中，不断学习和实践是非常重要的，只有通过不断地努力和积累，才能最终成为一名优秀的营养师。