考取厨师证初级资料的要求因国家和地区的不同而有所差异，但通常包括以下几个部分：
1、个人基本信息：这部分包括申请人的姓名、性别、年龄、联系方式等，这些信息是确认申请人身份的重要依据。
2、教育背景：厨师证初级考试通常要求申请人具备一定的烹饪知识和技能，申请人需要提供自己的教育背景，包括所在学校、专业、学历等，有些地区还要求提供成绩单或推荐信作为证明。
3、工作经验：厨师证初级考试通常要求申请人具备一定的实际工作经验，申请人需要提供自己在烹饪领域的工作经历，包括实习经历、工作单位、职位等，这些信息有助于评估申请人的实际操作能力和烹饪水平。
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4、技能测试：厨师证初级考试通常包括一项技能测试，以评估申请人的烹饪技能，测试内容可能包括切菜、炒菜、烘焙等方面的基本操作，测试形式可以是书面题目、现场操作或者视频录制等。
5、理论知识测试：除了技能测试外，厨师证初级考试还需要考生进行理论知识测试，测试内容通常包括食品安全、营养学、食材搭配等方面的知识，测试形式可以是书面题目、选择题或者简答题等。
6、申请表格：申请人需要填写一份申请表格，提供上述所提到的个人信息和相关资料，申请表格通常可以在相关部门的官方网站上下载，也可以现场领取并填写。
考取厨师证初级资料的要求通常包括个人基本信息、教育背景、工作经验、技能测试、理论知识测试和申请表格等内容，具体的页数要求可能因地区和考试机构的不同而有所差异，建议您查阅当地相关部门的官方网站或咨询相关负责人以获取准确的信息。