【中国现代儿童营养学创始人】

中国儿童营养学的发展历程可以追溯到20世纪初，在这个时期，中国的医学界开始关注儿童的生长发育问题，并逐渐形成了一套关于儿童营养的理论体系，真正将儿童营养学发展成为一门独立的学科，并在中国传播开来的，是一位杰出的中国科学家——陈宝生教授。

陈宝生教授是中国现代儿童营养学的创始人之一，他在儿童营养学领域的研究成果和教育实践，为中国儿童的健康成长做出了巨大贡献，陈宝生教授的学术成就和教育理念，不仅得到了国内外同行的高度评价，也为中国儿童营养学的发展奠定了坚实的基础。

陈宝生教授出生于一个医学世家，他的父亲是一位著名的儿科医生，在家庭的熏陶下，陈宝生教授从小就对医学产生了浓厚的兴趣，他先后在北京协和医学院、上海华东医院等著名医疗机构学习和工作，积累了丰富的临床经验，在此期间，他逐渐发现儿童营养问题在中国社会中的重要性，并开始致力于研究儿童营养学。

20世纪50年代，陈宝生教授开始在中国科学院生理研究所从事研究工作，他结识了一批国内外知名的营养学家，共同探讨儿童营养学领域的前沿问题，1958年，陈宝生教授发表了一篇题为《婴幼儿喂养与生长发育》的研究论文，首次系统地介绍了婴幼儿喂养与生长发育的关系，这篇论文的发表，标志着中国儿童营养学的正式诞生。

在接下来的几十年里，陈宝生教授一直在儿童营养学领域进行深入研究，他提出了一系列关于儿童营养的理论观点，如“母乳是最好的婴儿食品”、“合理膳食结构”等，这些理论观点不仅为中国儿童营养学的发展提供了指导思想，也为世界儿童营养学的研究提供了有益借鉴。

除了在学术研究方面取得丰硕成果，陈宝生教授还致力于儿童营养学的教育普及工作，他曾担任过北京师范大学、上海交通大学等高校的教授和博士生导师，培养了一大批优秀的营养学专业人才，陈宝生教授还参与了多个国家级和地方级的儿童营养干预项目，为改善中国儿童的营养状况做出了实实在在的贡献。

陈宝生教授的一生都在为儿童健康成长而努力，他的学术成就和教育理念，不仅得到了国内外同行的高度评价，也为中国儿童营养学的发展奠定了坚实的基础，中国儿童营养学已经取得了世界领先的地位，陈宝生教授的名字也将永远载入中国科学史册。