运动健康营养师是为健身人群提供科学的膳食营养指导及运动指导的高端专业人才，工作内容上，不仅要精通营养策略，还要懂得运动策略，而且运动营养策略非常讲究针对性、准确性、时效性，比如运动健康营养师要根据会员的现阶段体重、目标体重、健身目的等因素
进行个性化配餐；特别是在制定训练课期间的饮食计划时，时间要精确到分钟、营养素重量精确到克；不仅要从“知”与“信”层面进行宣传教育，更要从“行”层面进行实际指导与监督，达成健康目标。
运动健康营养师的目标人群定位非常精准，且目标人群都有固定的活动场所----健身会所、跑团、体育馆等，健身教练已经通过会员制定训练计划并带领训练实现了盈利，而营养咨询与此相似，在私教工作室的基础上进行适当布设，就可以改造成营养师咨询室，实现营养咨询的盈利模式；
第一，运动健康营养师可承担营养餐功能区运营管理，通过销售健身快餐、周营养餐、月营养餐的模式进行盈利；
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第二，建立或长期租用中央厨房，为同城健身会所、大型商务区配送营养餐。
课程培训源于健身运动领域、慢性运动营养综合治疗领域的理论和应用研究成果。旨在解决健身人群的营养诉求。为科学健身提供有力保障，为全民健身事业贡献力量。