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《营养学 做自己的营养师》
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书签目录
第一章 绪论 1第一节 营养学的意义与发展 3
第二节 营养素的定义、种类与功能 4
第三节 食物中各类营养素对人体的重要性 7
第四节 膳食营养素参考摄取量 8
第五节 营养问题 9
第六节 营养新趋势 11
第二章 糖类 15
第一节 糖类的组成、种类与特性
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