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《人体结构与营养》
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作者:张爱珍主编
出版社:北京:人民卫生出版社出版时间:2008页数:145
SSID:12324579
DXID:000006567588
ISBN:9787117100038
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书签目录
第一部分 步入营养的庭园一、何谓营养和营养素 1营养 1
营养素 2
二、六大营养素 3
能量 3
碳水化合物 5
蛋白质 8
脂类 10
维生素 12
矿物质 21
水 30
关于膳食纤维 33
三、营养素的消
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