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2025年11月25日

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《营养概论 第6版》

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作者：吴宪编著

出版社：商务印书馆出版时间：1947页数：239

SSID：11335800

DXID：000005680959

价格：2.00 登录后互助

书签目录

 


 第一章　食物总论 1


 附录  食物成分表(另有目录) 1


 第一表　营养素之功用及人体之成分 11


 第一图　小麦之纵剖面 13


 第二图　米粒之纵剖面 14


 第三图　玉米粒之纵剖面 15


 第二章　新陈代谢概要 19


 第二表　食物之消化率 27


 

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