图书介绍
食物营养健康手册pdf电子书版本下载
- 田鹏霞，陈永超编著 著
- 出版社： 北京：中医古籍出版社
- ISBN：7801745108
- 出版时间：2007
- 标注页数：328页
- 文件大小：108MB
- 文件页数：336页
- 主题词：家庭保健－基本知识；养生（中医）－基本知识
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图书目录
第一章 谷物类2
大米2
玉米4
小麦6
小米9
燕麦11
薏米14
第二章 豆类18
黄豆18
绿豆21
赤小豆23
蚕豆25
豇豆27
第三章 蔬菜类32
茎叶类32
大白菜32
菠菜34
油菜37
莴苣39
芹菜42
生菜（油麦菜）44
空心菜46
苋菜48
芦笋51
木耳菜53
韭菜55
竹笋57
根块类60
萝卜60
胡萝卜62
土豆65
红薯68
山药70
藕72
荸荠75
芋头77
百合79
洋葱81
苤蓝83
魔芋85
大头菜88
浆果类90
茄子90
青椒93
菜花95
西红柿98
黄花菜101
瓜菜类103
黄瓜103
冬瓜105
丝瓜107
苦瓜110
南瓜112
西葫芦115
佛手瓜117
菌类119
草菇119
金针菇122
竹荪124
黑木耳126
银耳128
第四章 果品类132
鲜果类132
苹果132
梨135
桃137
杏139
李子141
葡萄143
香蕉146
草莓149
橙151
橘子154
袖子156
西瓜159
哈密瓜161
桑椹163
柿子166
大枣168
荔枝171
龙眼174
芒果176
猕猴桃179
菠萝181
山楂184
椰子186
柠檬189
批杷191
无花果193
杨梅196
樱桃198
榴莲200
金橘203
石榴205
枸杞207
橄榄210
坚果类212
核桃212
栗子215
松子217
榛子219
葵花子221
白瓜子224
西瓜子226
莲子228
花生231
第五章 水产类236
鲤鱼236
鲫鱼238
草鱼241
带鱼243
泥鳅246
甲鱼248
虾250
螃蟹253
紫菜256
海带258
石花菜261
第六章 乳品类264
牛奶264
冰淇淋266
第七章 肉蛋类270
猪血270
猪肉272
羊肉275
牛肉278
鸡肉281
鸡蛋283
鸭蛋286
第八章 调料类290
葱290
姜292
大蒜295
辣椒298
盐300
食糖303
酱油305
料酒308
芝麻油310
第九章 饮品类314
茶叶314
豆浆316
咖啡319
啤酒321
葡萄酒324
白酒326