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2025年11月23日

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《家常营养汤》

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作者：陈志田主编

出版社：长沙：湖南美术出版社出版时间：2011页数：336

SSID：13716430

DXID：000008205240

ISBN：9787535648075

价格：2.00 登录后互助

书签目录

Part 1  煲汤常识 10


 汤的营养成分 10


 汤的种类和常见烹饪技法 12


 正确煲汤的要诀 14


 煲汤的选材有讲究 16


 煲汤水量、材料分量的计算 18


 几种常见汤的制法 19


 掌握食物四性五味，煲出健康营养汤 21


 不同人群的喝汤方法 22


 喝汤应分季节 24


 对症喝

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