在许多国家和地区，厨师证(或烹饪证书)的获得通常需要参加专业培训课程，并通过相应的考试，这些证书不仅可以提高个人的职业技能，还可以增加就业机会和收入潜力，对于那些希望成为专业厨师的人来说，获得厨师证的过程可能是一个重要的里程碑。

关于政府是否提供厨师证的补助，这个问题的答案因国家和地区的政策而异，在某些情况下，政府可能会提供一些形式的经济支持，以帮助人们支付培训和考试的费用，这些补助通常不会涵盖所有的费用，而且可能有严格的资格要求。

政府鼓励职业教育和技术培训的发展，为符合条件的学生提供一定的学费补贴，这种补贴通常是根据学生的经济状况和家庭收入来确定的，因此具体的金额会有所不同，中国的一些地方政府还提供了一些职业培训项目，包括烹饪课程，但这些项目通常不直接提供厨师证。

在美国，虽然联邦政府没有特定的厨师证补助政策，但一些州政府和私人机构可能会提供一些形式的财务援助，一些州政府的职业培训项目可能会提供一部分学费减免，或者提供工作岗位的机会作为学徒。

在其他国家和地区，如英国、澳大利亚和加拿大等，政府也可能提供一些形式的职业培训补助，这些补助可能包括学费减免、实习津贴或者就业服务等多种形式。

是否能获得厨师证的补助以及补助的金额，主要取决于你所在的国家或地区的政策，如果你正在考虑获得厨师证，我建议你咨询当地的教育部门或者职业培训机构，了解具体的政策和申请程序，你也可以通过网络搜索或者阅读相关的政策文件，来获取更多关于厨师证补助的信息。