想要快速办理高级厨师证，首先需要了解高级厨师证的考试内容和要求，高级厨师证分为多个等级，每个等级都有不同的考试内容和标准，想要快速办理高级厨师证，需要具备以下几点：

1、具备扎实的基本功，高级厨师证的考试内容主要包括中式烹调、西式烹调、面点制作、糕点制作等多个方面，在准备考试之前，需要先掌握好这些基本技能，并且要做到熟练掌握。

2、熟悉各种食材的特点和使用方法，高级厨师证的考试内容中也会涉及到对各种食材的认识和使用技巧，在准备考试之前，需要对各种食材的特点和使用方法进行深入了解和研究。

3、多做实践练习，高级厨师证的考试不仅要求理论知识扎实，还要求实际操作能力过硬，在准备考试之前，需要多做实践练习，提高自己的实际操作能力。

4、参加专业的培训课程，如果自己没有相关的经验和技能，可以参加一些专业的培训课程来提高自己的水平，这样不仅可以学到更多的知识和技能，还可以结交更多的同行和业内人士。

5、注意考试时间和地点，高级厨师证的考试时间和地点通常会在官方网站上公布，考生需要提前做好准备，并且注意准时到达考场。

6、注意考试心态，高级厨师证的考试难度较大，考生需要保持良好的心态，不要过于紧张或者放松，也要注意自己的形象和仪态，给考官留下良好的印象。

想要快速办理高级厨师证需要付出较多的努力和时间，但是只要认真准备、踏实学习，相信一定能够成功办理到高级厨师证。