在杭州考高级厨师证的地点和流程可能会因年份和政策的变化而有所不同，以下是你需要知道的主要信息：
你需要确保你满足所有的资格要求，这通常包括一定的烹饪经验，以及完成相关的教育或培训课程，具体的资格要求可能会因证书的不同而有所不同，所以你应该查看你感兴趣的具体证书的官方要求。
一旦你确定了你的资格，你就可以开始寻找考试中心，杭州市人力资源和社会保障局是杭州市主要的职业技能鉴定机构，负责组织和管理各种职业技能考试，你可以访问他们的官方网站，查找有关高级厨师证考试的信息。
你需要提前报名参加考试，报名通常需要提供一些个人信息，如姓名、联系方式、身份证号码等，你可能还需要支付一定的考试费用。
（图片来源网络，侵删）
考试通常分为理论部分和实践部分，理论部分可能会测试你的烹饪知识和技能，而实践部分可能会让你在限定的时间内烹饪一道菜肴，你应该提前准备好你的理论知识，并尽可能地练习你的烹饪技巧。
考试结束后，你需要等待一段时间才能收到你的成绩，如果你通过了考试，你将获得高级厨师证，如果你没有通过考试，你可以再次尝试，或者寻求其他的培训或教育机会来提高你的技能。
想要在杭州考取高级厨师证，你需要满足资格要求，找到考试中心并报名参加考试，准备好理论和实践部分，然后等待并查看你的成绩，希望这些信息对你有所帮助！