图书介绍
营养新概念pdf电子书版本下载
- （美）迈克·考尔根（MichaelColgan）著 著
- 出版社： 北京：北京体育大学出版社
- ISBN：9787564400613
- 出版时间：2009
- 标注页数：208页
- 文件大小：41MB
- 文件页数：218页
- 主题词：营养学
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图书目录
第一章 你吃得好吗？1
第二章 正确的饮食结构金字塔4
第三章 我们制造了土地贫瘩9
第四章 没有营养的食品11
第五章 肉出了什么问题14
第六章 腥臭的鱼类产品市场17
第七章 农产品中的杀虫剂20
第八章 水，无处不在的水23
第九章 退化的食品有害健康28
第十章 失败的美国医学35
第十一章 心脏疾病：人造瘟疫42
第十二章 在与癌症的抗争中我们正在退败47
第十三章 骨质疏松症是一种流行病51
第十四章 疲惫不堪的身体63
第十五章 维生素：生命的基础68
第十六章 矿物质构成身体的骨架80
第十七章 选择正确的维生素89
第十八章 营养素补剂的安全性95
第十九章 营养学是新的医学97
第二十章 对抗疾病的抗氧化剂103
第二十一章 有益的脂肪，无益的脂肪122
第二十二章 让你发胖的节食方案132
第二十三章 超重是病141
第二十四章 苗条一生144
第二十五章 运动：关键的预防手段168
第二十六章 拯救你的大脑188
第二十七章 你的个人营养计划198
第二十八章 真相会大白吗？206