图书介绍
艾克曼讲的营养素的故事pdf电子书版本下载
- （韩）崔美茶著；刘婕译 著
- 出版社： 昆明：云南教育出版社
- ISBN：9787541559303
- 出版时间：2012
- 标注页数：129页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：138页
- 主题词：营养素－青年读物；营养素－少年读物
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图书目录
第一课 什么是营养素？1
第二课 卡路里的故事9
第三课 碳水化合物的故事29
第四课 蛋白质的故事47
第五课 脂肪的故事65
第六课 维生素的故事77
第七课 无机质的故事97
第八课 水分的故事115
附录科学家简介124
科学年代表126
核心内容测试127
现代科学辞典128