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《临床营养学》
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书签目录
目 录 1
前言 1
绪论 1
上篇膳食与营养素 4
第一章能量 4
第一节人体的能量消耗 4
一、基础代谢 4
二、体力活动 6
三、食物热效应 7
第二节人体一日能量需要量的确定及供给
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