图书介绍
你应该知道的20个营养主张pdf电子书版本下载
- 于康著 著
- 出版社： 天津：天津教育出版社
- ISBN：9787530955000
- 出版时间：2009
- 标注页数：215页
- 文件大小：42MB
- 文件页数：217页
- 主题词：饮食营养学－基本知识
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图书目录
第1辑 营养与饮食8
营养——多多益善吗？10
进食顺序——你做得对吗？19
素食者——饮食中应注意什么？30
早餐——宋美龄怎样吃？40
零食——怎样健康食用？50
第2辑 营养与误解60
反式脂肪酸——藏在美味里的杀手62
清淡——就是不吃鸡鸭鱼肉吗？71
主食——非吃不可吗？79
蔬菜、水果——榨汁喝更有营养吗？90
甜食——怎样吃为宜？99
南瓜——糖尿病人可以吃吗？108
喝水——也要从头学吗？114
植物油——食用也有风险吗？127
鸡蛋——到底吃几个好？138
第3辑营养与疾病146
乳腺癌——真的能吃出来吗？148
高血脂——与饮食关系有多大？158
胆固醇——越低越好吗？168
脂肪肝——是吃喝惹的祸吗？177
痛风——怎样吃才能控制？189
糖尿病——自己怎样进行营养治疗？202