图书介绍

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图书目录

第一篇 话说营养1

第一章 人体必需六大营养素1

第一节 蛋白质1

第二节 脂肪3

第三节 糖类和食物纤维5

第四节 矿物质和微量元素6

第五节 维生素9

第六节 水13

第二章 每天必吃的营养食物15

第三章 食物的食疗作用19

第一节 食物的性味与作用19

第二节 食疗基本原则21

第三节 药食两用的动植物23

第二篇 从头到脚话营养25

第四章 头部25

第一节 头发25

一、脱发26

二、白发31

第二节 脑35

一、记忆力减退36

二、头痛45

三、失眠50

第三节 面部皮肤56

一、黄褐斑58

二、寻常型痤疮64

第四节 眼71

一、眼干燥症（干眼病）73

二、夜盲症77

第五节 口腔80

一、唇炎81

二、复发性口腔溃疡85

三、龋齿92

四、牙周炎96

五、慢性咽炎100

第五章 胸部105

第一节 乳房105

一、乳腺炎105

二、乳腺小叶增生109

三、乳腺癌112

第二节 心脏117

一、冠心病117

二、心绞痛123

三、原发性高血压126

四、高脂血症131

第三节 肺134

一、慢性支气管炎136

二、支气管哮喘142

三、感冒150

第四节 食管156

一、慢性食管炎156

二、食管癌160

第六章 腹部166

第一节 胃166

一、急性胃炎166

二、慢性胃炎169

三、胃溃疡173

第二节 肠178

一、慢性腹泻178

二、便秘180

三、吸收不良综合征186

第三节 肝189

一、脂肪肝190

二、肝炎195

三、肝硬化201

第四节 胆208

一、胆囊炎208

二、胆结石213

第五节 胰腺炎217

第六节 肾223

一、慢性肾小球肾炎224

二、慢性肾功能不全228

三、尿路结石233

四、肾盂肾炎236

第七章 脊柱与四肢243

第一节 腰背痛243

第二节 四肢与关节249

一、骨质疏松249

二、膝关节炎254

三、类风湿关节炎259

四、足跟痛263

第八章 生殖器官、肛门、直肠267

第一节 女性生殖器官267

一、功能性子宫出血268

二、子宫脱垂273

第二节 男性生殖器官278

一、前列腺炎278

二、前列腺增生症283

第三节 肛门与直肠287

一、痔288

二、肛裂292

三、直肠脱垂296